Англійська дієта

Англійська дієта є ефективною з довготривалих дієт і її результати досить стабільні. За відгуками дієтологів, такий тип харчування недостатньо збалансований, і потрібно вивчити всі протипоказання.

Меню на 21 день допоможе розібратися в чергуванні прийомів різних типів їжі в англійській дієті.

Плюси англійської дієти

Дієта розрахована на 3 тижні, за такий довгий термін організм встигає переналаштувати на новий тип харчування, маленькі порції і часті прийоми їжі, тому результат більш стабільний, на відміну від короткочасних дієт.

У різних джерелах зазначено кілька варіантів походження назви англійської дієти. За однією з версій, ця дієта існувала ще в старій Англії, а по інший – розроблена британськими вченими.

Як би там не було, дієта не вимагає голодування і включає в себе безліч овочів, фруктів і білка. Дані продукти сприяють нормалізації рівня холестерину і цукру в крові, покращують травлення, прискорюючи виведення токсинів.

Принцип дієти полягає в чергуванні білкового і овочевого дня, що допомагає зберігати м’язову масу, насичуючи організм достатньою кількістю протеїнів. Втрата кілограмів йде саме за рахунок жирової маси. Також існує варіант дієти, при якому чергується два овочевих і два білкових дня.

Мінуси англійської дієти

Дієта суворо заборонена для вагітних, годуючих, а також людям із захворюваннями шлунка та кишечника, нирок і печінки.

Велика кількість клітковини в овочах і фруктах може привести до метеоризму і діареї, а велика кількість білка – навпаки, до запору. Посилене виведення продуктів розпаду білка навантажує нирки.

Англійська дієта вважається незбалансованою, так як сильно урізано кількість необхідних жирів, а в овочеві дні організм страждає від відсутності білка. Також в овочеві дні підвищена навантаження на кишечник.

Англійська дієта 21 день – меню

Розглянемо меню при чергуванні двох білкових і двох овочевих днів. Основна вимога – в будь-який день калорійність добового раціону не повинна перевищувати 1 тис калорій. Необхідно пити багато рідини, виключити каву і чорний чай, алкоголь, газовані води. Сіль і цукор в чистому вигляді краще виключити. Уникати жирної, солоної і копченої їжі, мучного, соусів.

У білкові дні дозволяється яловичина, нежирна риба, курка і індичка. В овочеві – більшість овочів, крім крохмалистих і дуже солодких, кислі фрукти.

Тиждень 1

Перший етап дієти – пара розвантажувальних днів. У цей період легкі продукти в невеликій кількості сприяють зменшенню обсягу шлунка і підготовці організму до дієти.

Далі йде чергування двох білкових і двох овочевих днів до кінця дієти. Білки, овочі і фрукти мають меншу калорійність, ніж жирні продукти, солодке і борошняне. Їх виключення з раціону призводить до схуднення.

Міняти чергування днів не можна, щоб організм встигав заповнити недолік потрібних поживних речовин в певний день.

День 1

розвантажувальний
Сніданок: стакан молока зниженої жирності

Обід: томатний сік, склянка кефіру

Вечеря: стакан кефіру – всього до 1,5 літрів в день

День 2

розвантажувальний

Сніданок: стакан молока зниженої жирності

Обід: томатний сік, склянка кефіру

Вечеря: стакан кефіру – всього до 1,5 літрів в день

День 3
білковий
Сніданок: шматочок сиру, рибні котлети на пару

Обід: 200 гр дієтичної яловичини, чашка м’ясного бульйону, листовий салат

Вечеря: омлет з білків 3 яєць, чай

День 4
білковий
Сніданок: стакан молока, куряча грудка відварна

Обід: шматочок сиру, відварна риба

Вечеря: чорний хліб скибочку, стакан кефіру

День 5

овочевий
Сніданок: грейпфрут, салат з помідорів і огірків

Обід: тушковані кабачки і болгарський перець

Вечеря: суп-пюре з брокколі і цвітної капусти

День 6
овочевий
Сніданок: салат з фруктів і ягід

Обід: буряковий салат з волоським горіхом, томатний суп

Вечеря: салат з моркви і капусти, ківі, зелений чай

День 7
білковий
Сніданок: омлет з білків 3 яєць, чай

Обід: куряча грудка відварна, гречка розсипчаста

Вечеря: 200 гр дієтичної яловичини, чашка м’ясного бульйону

Порада
Бажано харчуватися дрібно до 5 разів на день, останній основний прийом їжі до 19 годин. Перекушувати можна знежиреним кефіром або фруктом.

Тиждень 2
До цього часу організм поступово звикає до нового харчування. У білкові дні заповнює недолік протеїнів, щоб не допустити спалювання м’язів і відновити сили.

День 8
білковий
Сніданок: скибочка зернового хліба, несолодкий чай, 1 ложка меду, чашка знежиреного сиру

Обід: чорний хліб скибочку, морепродукти відварені

Вечеря: шматочок сиру, відварна риба

День 9
овочевий
Сніданок: жменя ягід, яблуко

Обід: суп-пюре з брокколі і цвітної капусти

Вечеря: тушковані кабачки і болгарський перець

День 10
овочевий
Сніданок: салат з моркви і капусти, ківі, зелений чай

Обід: буряковий салат з волоським горіхом

Вечеря: овочеве рагу з баклажанів, перців і томатів

День 11
білковий
Сніданок: куряча грудка відварна, шматочок цільнозернового хліба

Обід: грудка індички, листовий салат

Вечеря: 200 гр дієтичної яловичини, розсипчаста гречка

День 12
білковий
Сніданок: омлет з білків 3 яєць, чай

Обід: шматочок сиру, відварна риба

Вечеря: чорний хліб скибочку, стакан кефіру

День 13
овочевий
Сніданок: грейпфрут, салат з помідорів і огірків

Обід: суп-пюре з брокколі і цвітної капусти

Вечеря: тушковані кабачки і болгарський перець

День 14овочевий
Сніданок: грейпфрут, жменю ягідОбід: овочеве рагу з баклажанів, перців і томатів, апельсинВечеря: салат з моркви і капусти, ківі

Порада
Основне жирозгорання відбувається в овочеві дні, і також насичення вітамінами і клітковиною, яка покращує травлення і зменшує відчуття голоду.

Тиждень 3
На 21 день в кінці цього тижня слід ще один розвантажувальний день для виходу з дієти.

День 15
білковий
Сніданок: скибочка зернового хліба, несолодкий чай, 1 ложка меду, чашка знежиреного сиру

Обід: 200 гр дієтичної яловичини, чашка м’ясного бульйону, розсипчаста гречка

Вечеря: чорний хліб скибочку, стакан кефіру

День 16
білковий
Сніданок: стакан молока, чашка сиру

Обід: грудка індички, листовий салат

Вечеря: омлет з білків 3 яєць і молока

День 17
овочевий
Сніданок: салат з моркви і капусти, ківі, зелений чай

Обід: суп-пюре з брокколі і цвітної капусти

Вечеря: запечений баклажан

День 18
овочевий
Сніданок: салат з апельсинів і яблук, зелений чай

Обід: овочеве рагу з баклажанів, перців і томатів

Вечеря: грейпфрут, салат з помідорів і огірків

День 19
білковий
Сніданок: омлет з білків 3 яєць, чай

Обід: шматочок сиру, відварна риба

Вечеря: чорний хліб скибочку, стакан кефіру

День 20
білковий
Сніданок: скибочка зернового хліба, несолодкий чай, 1 ложка меду, чашка знежиреного сиру

Обід: 200 гр дієтичної яловичини, чашка м’ясного бульйону

Вечеря: стакан молока, яйце варене

День 21
розвантажувальний
Сніданок: стакан молока або кефіру

Обід: томатний сік, склянка кефіру

Вечеря: томатний сік

Порада
Після закінчення дієти потрібно дотримуватися правильного харчування і не вдаватися до неї частіше, ніж раз на рік.

Результати

Англійська дієта дозволяє досить ефективно знизити зайву вагу до 7 – 10 кг. Але за стандартами раціонального харчування дієта далека від ідеалу: організм страждає від нестачі вітамінів і клітковини в білкові дні, а в овочеві спостерігається занепад сил. Надмірна кількість протеїнів два дні поспіль навантажують шлунок і кишечник і можуть викликати проблеми з травленням.

Відгуки дієтологів

– англійська дієта досить різноманітна, однак все одно не може вважатися повноцінним харчуванням, так як деякі поживні речовини в певний день практично відсутні і не можуть бути замінені іншими. Така дієта заборонена людям із захворюваннями нирок, кишечника і шлунка, а також вагітним і годуючим. Під час дієти обов’язковий прийом полівітамінів, і частіше, ніж раз на рік так харчуватися не можна.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *